La innovación permanente que desarrollan en el plano estructural bajo los conceptos de pureza, armonía y síntesis, es acompañada por un complejo trabajo a nivel de construcción de prendas que implica la incorporación de tecnología en distintos puntos del proceso creativo. Formas visualmente simples o superficies pulidas, implican construcciones novedosas. De hecho, muchos de los productos que Varanasi presenta cada temporada se trabajan digitalmente para definir con precisión la moldería y los cortes que luego van a realizarse con técnicas láser, exigiendo muchas veces realizar desarrollos completamente nuevos como su revolucionaría moldería basada en cortes helicoidales o sus propuestas de prendas sin costuras laterales.

Pero la investigación de líneas constructivas en la indumentaria es acompañada en el plano de los materiales por una constante búsqueda de nuevas posibilidades que permiten crear e intervenir textiles capaces de adaptarse a las distintas propuestas morfológicas. Cortar, deshilar, romper, superponer, sacar capas. Todo es posible a partir de la aplicación de recursos industriales, como lavados, siliconados y planchados; artesanales, como los "sopleteados" de distintas telas en lavaderos de denim;  y tecnológicos, como la alteración de hilados por capas. Los tejidos se decodifican adaptándolos a las ideas madre de cada colección utilizando, generalmente, una paleta donde predominan los colores neutros y cálidos con acentos según las temporadas en amarillo, colorado, naranja, fucsia o magenta.

Vestidos de tul con líneas que trazaban senderos, letras aplicadas con cintas, rompecabezas troquelados, geometrías vegetales armadas en organza de seda, o prendas de encaje armados en paneles a partir de cortes láser. Los percheros de Varanasi son un llamado a los sentidos refinados..

"La indumentaria es la arquitectura más íntima que uno lleva encima. Nuestro ejercicio de imaginación, cuando tiene final feliz, es lo que caracteriza al producto y lo hace reconocible y apreciable por el consumidor".